ბლოგი >> ვეგეტარიანელობა და ჰედონისტური მზადება მცირე დოზით
ვეგეტარიანელობა და ჰედონისტური მზადება მცირე დოზით

ჩვენი ჯგუფი შექმნა ჩვენმა ძალიან საყვარელმა ინსტრუქტორმა, ალექსმა. ისიც ვეგეტარიანელია. ის მთელი ძალებით ცდილობდა ესწავლებინა ჩვენთვის, თუ როგორ მოგვწეყო ვეგანური ზეიმი. 

 

 

 

Cranks_Food_Prep.JPG

ერთ ქარიშხლიან, სუსხიან დღეს დავიწყეთ ყველაფერი. თავდაპირველად  დანის ხმარება, შემდეგ ბოსტნეულის დაჭრა და ნიორის დაქუცმაცება (ეს არც ისე კარგად გამომდის). ძალიან ჩქარა გავიარეთ სწრაფადმოსამზადებელი ვეგანური რეცეპტების, რომელიც მოიცავდა პამიდვრის სოუსის მომზადების წესს, ვეგანურ მაიონეზს, პიცის ცომს და, რა თქმა უნდა, პესტოს. ყველაზე საინტერესო იყო პასტისა და რავიოლის საკუთარი სურვილით, ინდივიდუალურად მომზადება.

Cranks_Vegan_Feast.jpg

მე ისიც კი მოვახერეხე ჩემი საკუთარი ენჩილადა მომემზადებინა (მექსიკური კერძი), რომელიც ნამდვილად სახიფათო იყო. 

Cranks_Chocolate_Cake.jpg

დღის ბოლოს, ჩვენი მომზადებული საჭმელები ნამდვილი გამოწვევა იყო თვალებისთვის და გემოს რეცეპტორებისთვის. მაგიდა გადატვირთული იყო სხვადასხვა კერძით - ვეგანური და თანაბრად დახვეწილი. მე ძალიან ამაყი ვიყავი ჩემი მომზადებული შოკოლადის ნამცხვრით. ღვთაებრივი ნამცხვარი გამომივიდა. მივხვდი, რომ ვეღარ შემაშინებდა და შემაფერხებდა ყველა ის გამოწვევა, რომელსაც საჭმლის მომზადებისას ვაწყდებოდი.

 წყარო: www.allaboutfoodltd.com

 

 

ფილტრაცია